جستجو

تنوع غذایی و جاهای دیدنی اسپانیا در حاشیه سفرنامه ایران شف

سفرنامه ایران شف به اروپا اسپانیا شهر بارسلونا
به اعتقاد من اولويت بازديد از جاذبه‌های بارسلونا به اين شرح است. يعنی بسته به ميزان وقت و زمانی كه هركس در شهر بارسلونا دارد، بايد اولويت بازديد از جاذبه‌ها را به اين صورت مد نظر قرار دهد: » خيابان رامبلا و ميدان كاتالونيا » كليسای ساگرادا فاميليا » پارك گوئِی (گوئل) » محله گوتيك و كليسای جامع » كاسا ميلا و كاسا باتیو » ساحل » پوبله اسپانيول » ميدان اسپانيا » تپه مونتجوئيك » خيابان‌های خريد » دروازه پيروزی » تيبيدابو » كمپ‌نو – پائيا (Paella) نام غذای معروف اسپانيا است كه در همان ظرفی (تابه) كه درست می‌شود، سرو می‌شود. پائيا حجم قابل توجهی برنج دارد كه به سبك متفاوتی از پخت ايرانی، درست می‌شود و بر حسب علاقه و سفارش مشتری، با ميگو يا مرغ يا صدف يا گوشت مخلوط است. – نوشيدنی سانگريا (Sangria) يك نوشيدنی الكلی سنتی اسپانيايی است كه در بين مردم اسپانيا جايگاه مهمي دارد و از ترکیب شراب با شربت درست می‌شود.

شرکت مشاوران فردای بهتر آسیا- ایران شف

واقعیت های تلخی که در مورد هتل ها باید بدانید
وقتی در یک هتل اقامت می کنید، حتما می بینید که همه کادر خدماتی در تلاش هستند تا مسافران احساس راحتی داشته و خاطره‌ای خوب از اقامتشان در آن هتل در ذهنشان حک شود. اما متاسفانه همیشه در این کار موفق نیستند و گاهی برخی از کاستی ها چنان ملموس است که موجب ناامیدی و پشیمانی مهمان‌ها از انتخاب آن اقامت‌گاه می شود. .

برگزاری دوره های تخصصی دپارتمانهای هتلداری در ایران و مالزی

امضا تفاهم نامه رسمی با دانشگده ام اچ کالج مالزی
امضا تفاهم نامه رسمي و دريافت مجوز جهت برگزاري دوره هاي دپارتمانهاي هتلداري با دانشكده ام اچ كالج به مديريت پروفسور وانگ رئيس دانشكده بصورت مشترك در ايران محل آكادمي ايران شف و كشور هاي مالزي و تايلند با مدرك معتبر انعقاد گرديد . شايان ذكر است ثبت نام دوره هاي : مديريت تالار و رستوران مديريت غذا و نوشابه مديريت تشريفات مديريت فرانت آفيس مديريت خانه داري هتل مديريت فروش رستوران و كافي شاپ مديريت هتل مديريت كترينگ و آشپزخانه از روز شنبه در محل آكادمي ايران شف انجام ميشود. لطفا جهت ثبت نام با شماره هاي ٨٨٦٦٣٥٥١-٨٨٦٦٣٦٤٤ در وقت اداري تماس حاصل فرماييد.

آشپزی ملل، آموزش کافی شاپ باریستا، مدیریت رستوران، میزبانی و تشریفات با مدرک معتبر

آکادمی آشپزی ایران شف
امروز بيست و ششم فروردين دوره آشپزي ملل به پايان رسيد و هنرجويان موسسه ايران شف از مرز ٣٠٣٥٩ نفر گذشت. بچه ها متشكرم دوره جديد ششم ارديبهشت برگزار خواهد شد كه ظرفيت كلاس تكميل شده است. جهت دوره اشپزي ملل بتاريخ ٢٩ ارديبهشت مي توانيد با شماره هاي ٨٨٦٦٣٥٥١-٨٨٦٦٣٦٤٤ در وقت اداري تماس حاصل فرماييد

شرکت مشاوران فردای بهتر آسیا -ایران شف

عوامل موفقیت در رستوران داری
تعريف موفقيت در حرفه رستوران داري چندان ساده نيست. زيرا موفقيت از نظر افراد مختلف تعاريف متفاوتي دارد. عده اي آنرا در داشتن يک زندگي مرفه ميدانند و از نظر عده اي حرفه موفق به معناي گسترش دادن کار، خريداري کردن سهام بيشتر،کارمندان بيشتر و ... است.اما علي رغم برداشتهاي شخصي از موفقيت، اصول پايه در حرفه رستوران داري هرگز تغيير نميکنند. در اينجا به 20 عامل اصلي موفقيت در اين حرفه اشاره ميکنيم:
RSS
اولین 3456789101112 انتها