جستجو

گارسن و مشتری رستوران

گارسن و مشتری رستوران (دیالوگ دو فرهنگ)
در دنيا هيچ چيزي به اندازه آموختن براي ساختن يك زندگي انساني اهميت ندارد و اين آموزش از هر قوم و مليتي ميتواند باشد.
انتشار اين مطالب شايد بتواند به اندازه ذره اي ناچيز در ترويج گزينه هاي مثبت رفتار عمومي و فرهنگ سازي موثر باشد.

110 کشور شرکت کننده مسابقات آشپزی با داوری فرهاد زعفری هشجین

مسابقه بین‌المللی آشپزی اسلامی با حضور بانوان مسلمان در قم برگزار شد.
به گزارش ایسنا ،
فرهاد زعفری ـ داوربین المللی جشنواره‌های غذا ـ با اشاره به حضور 110 شرکت‌کننده مسلمان از کشورهای مختلف جهان در این مسابقه گفت: در این مسابقه تعداد زیادی شرکت‌کننده مسلمان اقدام به طبخ غذاهای سنتی ملل خود کردند که از نظر کیفیت و کمیت غذاهای ارائه‌شده، این مسابقه بی‌نظیر بود.

آکادمی ایران شف برگزار میکند

دوره مدیریت رستوران و تالار در دانشگاه برجایا مالزی
دوره های مدیریت و دپارتمانهای هتلداری
مدیریت هتل، رستوران، تالار، کترینگ، غذا و نوشابه، خانه داری هتل، میزبانی و تشریفات

همانگونه که استحضار دارید کشور مالزی جزو معدود کشورهایی است که توانسته تحولات عضیمی را در مدیریت واحدهای ه ایجاد تلداری، گردشگری و خدماتی ایجاد نمایدو با توجه به توانمندی های این کشور در بخشهای آموزشی به توسعه اقتصادی، تجاری و صنعتی گشته تا جایی که این کشور به عنوان یکی از قطبهای گردشگری آسیا مبدل گردیده است.

فرهاد زعفری مولف و مدرس دانشگاه

خصوصیات مدیریت رستوران های درجه یک یا رستوران های هتل
یکی از مشاغل و پست‌های مهم و مورد توجه در هر هتلی، مدیریت رستوران یا رستوران‌های هتل می‌باشد که می‌توانیم آن را به عنوان مدیر تشریفات بنامیم. متصدی این پست در بالا بردن حیثیت و شخصیت هتل، همچنین در بهبود وضع مالی و اقتصادی آن تأثیر به سزا و غیر‌قابل‌انکاری دارد.

فرهاد زعفری هشجین مولف و مدرس دانشگاه

حرفه آشپزی چیست. به چه کسی آشپز گفته میشود؟

اگر عاشق غذا هستید و واقعا از آشپزی لذت می برید، این شغل مناسب شماست.

در دنیای امروز مردم به خوردن غذاهای مختلف و متنوع اهمیت زیادی می دهند. در هر کشوری مردم دوست دارند با فرهنگ غذایی کشورهای دیگر آشنا شده و غذاهای آنها را امتحان کنند. این تنوع تنها به معنای ورود غذاهای ملل دیگر به هر کشوری نیست. بلکه تغییرات خاص و گاهی کوچک در غذاهای محلی هر کشور نیز می تواند این تنوع را برای مردم ایجاد کند. در کنار این به دلیل شاغل بودن بسیاری از مردان و زنان، تمایل به استفاده از غذاهای رستوران و فست فودها افزایش یافته است. همه این موارد ضرورت وجود آشپزهای ماهر و متبحر را اثبات می کند.
RSS
اولین 567891011121314 انتها