جستجو

اخذ دیپلم افتخار به عنوان موسسه برتر در ایران در زمینه آموزش دپارتمانهای هتلداری

دیپلم افتخار از CAN CERT کانادا به عنوان مدرس و موسسه برتر سال 2016
دریافت دیپلم افتخاراز آکادمی کن سرت کانادا به عنوان موسسه برتر در زمینه آموزش منابع انسانی در ایران و خارج از کشور در سال 2016

سایت علمی تخصصی ایران شف

“۳۰ چیز که هرگز نباید به رئیس تان بگویید”
صداقت بهترین خط‌مشی در محیط کار است – اما این هم مانند هر اصلی، چند استثنا دارد.رایان کان، مشاور شغلی، بنیانگذار وب‌گاه ” The Hired Group” و نویسنده‌ی کتاب “استخدام شدید! راهنمایی برای فارغ‌التحصیلان جدید” می‌گوید، “این مهم است که حواس‌تان به آن‌چه به رئیس تان می‌گویید باشد، زیرا حتی کوچک‌ترین لغزش می‌تواند باعث نابود شدن وضعیت حرفه‌ای‌تان یا بهبود آن شود.”

ایران شف اولین بانک اطلاعات مرجع هتل - رستوران - کافی شاپ در ایران

تفاوت ها و شباهت های پرداخت انعام در رستورانهای کشورهای مختلف
رفتارشناسی اجتماعی از توضیح پدیده "انعام" عاجز است. همان افرادی که در فروشگاه‌ها به دنبال اجناس ارزان قیمت و صرفه‌جویی هستند در رستوران و آرایشگاه انعام می‌دهند آن هم برای کالا و خدماتی که قیمت‌اش مشخص است.

آیا می دانید راه اندازی اشتباهی یک رستوران چه میزان خسارت به شما وارد کند.

موفقیت در راه اندازی رستوران
موفقیت از نظر افراد مختلف تعاریف متفاوتی دارد. عده ای آنرا در داشتن یک زندگی مرفه میدانند و از نظر عده ای حرفه موفق به معنای گسترش دادن کار، خریداری کردن سهام بیشتر،کارمندان بیشتر و ... است.اما علی رغم برداشتهای شخصی از موفقیت، اصول پایه در حرفه رستوران داری هرگز تغییر نمیکنند. در اینجا به چندین عامل اصلی موفقیت در این حرفه اشاره میکنیم:

آکادمی ایران شف

مقالات آموزشی مدیریت هتلداری
پیمان مدیریت به معنای عهد بستن و عهد کردن شرط وقرارداد قول وقرار برای انجام کاری میباشد بخش هایی که در هتل میتواند به پیمان مدیریت سپرده شود به شرطی که شرایط خاصی در متن قرار داد لحاظ شود که بسیار مهم میباشد مثلا باغبانی و نظافت محل – نگهداری اسانسور – جمع اوری زباله – تاکسی سرویس (با شرایط خاص) – بخشی از مهندسی هتل مثل نجاری و اهنگری و لوله کشی و بنایی و ……..
RSS
12