جستجو

کافه صدف - فروشگاه های زنجیره ای کوروش و فروشگاه های زنجیره ای وال مارت آمریکا در این شماره

مصاحبه اختصاصی دنیای سبز با مدیریت کافی شاپ های زنجیره ای صدف
مقایسه فروشگاه های زنجیره ای وال مارت آمریکا و کوروش سابق و کافی شاپ های زنجیره ای صدف در دنیای سبز و مجلات معتبر آمریکا به چاپ رسید.

موسسه ایران شف اولین مرکز تخصصی آموزش کافی شاپ باریستا در ایران

آشنایی با پیامدهای مصرف بیش از حد کافئین
آیا کافئین موجود در قهوه می‌تواند باعث مرگ انسان شود؟ نه به این سادگی‌ها،اما قهوه‌ای را که می‌خورید دست کم نگیرید.
موسسه ایران شف برگزار کننده دوره های تخصصی کافی شاپ در ایران

آکادمی ایران شف تنها مرکز تخصصی آموزش کافی شاپ باریستا در ایران

فنجان سفید، طعم قهوه را خوش‌تر می‌کند
اگر یکی از عادات صبحگاهی شما نوشیدن قهوه است، حتما فنجان خاصی را برای استفاده روزانه در نظرگرفته‌اید. دانشمندان در استرالیا فهمیده‌اند که رنگ فنجان قهوه نقش مهمی در اینکه چه فکری درموردطعم قهوه‌تان می‌کنید، دارد.

آکادمی ایران شف تنها مرکز تخصصی آموزش کافی شاپ باریستا در ایران

برای آنکه بهترین قهوه را در کافه ها سفارش دهیم، باید با انواع قهوه های رایج در کافی شاپ ها آشنا شویم.
اسپرسو (Espresso)

این تصور نادرست وجود دارد که اسپرسو یک دانه است. در واقع کلمه اسپرسو به روش خاصی از دم کردن قهوه گفته می شود. اسپرسو نوعی قهوه است که در دستگاه اسپرسو دم می شود. دانه ها قبلاً خوب آسیاب می شوند و سپس دوز سریعی از فشار زیاد و آب گرم دریافت می کنند. این ترکیب فشار و آب، مقدار کمی قهوه متراکم با طعم غنی استخراج می کند. یک جرعه اسپرسو حدود 7 تا 9 گرم قهوه آسیاب شده می برد که حدود 2 اونس (56 گرم) قهوه اسپرسو تولید می کند. دو جرعه دوبرابر قهوه آسیاب شده می برد و دو برابر قهوه اسپرسو تولید می کند.

مدیریت حرفه ای کافی شاپ باریستا با مدرک معتبر از آکادمی انگلستان، ایتالیا، موسسه ایران شف و آکادمی پنج ستاره کانادا

دوره های تخصصی مدیریت کافی شاپ باریستا با مدرک معتبراز ایتالیا و کانادا مورد تایید اتحادیه های کل کشور
آموزش گروهی و انفرادی کافی شاپ حرفه ای همه روزه با مدرک معتبر از آکادمی انگلستان، ایتالیا، موسسه ایران شف و آکادمی پنج ستاره کانادابرگزار میشود.
ایران شف اولین مرکز تخصصی آموزش در ایران و خارج از کشور

RSS
12