جستجو

آکادمی ایران شف برگزار کننده دوره های تخصصی مدیریت رستوران در ایران و خارج از کشور

شرح وظایف مدیریت رستوران چیست؟
کار مدیر رستوران چیست؟

رستوران نوعی بنگاه است که در آن خوراک و نوشیدنی ارایه و در همانجا صرف می‌شود .مطلوبیت خوراک ارایه شده، چیدمان مناسب و پاکی و تمیزی و… می‌تواند در کیفیت رستوران و شهرت آن نقش به سزایی داشته باشد.

راه اندازی رستوران با جدید ترین منوهای روز جهان از صفر تا صد
شرکت مشاوران فردای بهترآسیا-ایران شف

برگزاری دوره های تخصصی مدیریت رستوران در دانشگاه برجایا با همکاری ایران شف

اصول مدیریت رستوران
داشتن یک رستوران پر درآمد و خوب بر خلاف تصور، به سادگی امکان پذیر نیست. مگر آنکه مدیر رستوران دارای سابقه،حسن سلیقه و مهارت جذب مشتری باشد. با افزایش چشمگیر تعداد رستوران‌ها و رقابت سختی که بین آنها وجود دارد، این‌کار ساده به نظر نمی‌رسد، چرا که به جرأت می‌توان گفت مردم معمولاً فقط برای صرف غذا خوردن به رستوران نمی‌روند، بلکه آنان بیشتر شوق ‌دیدن دیگران را دارند، به عبارت ساده‌تر مردم به رستوران می‌روند تا مردم را ببینند. در نتیجه شلوغ بودن یک رستوران بهترین وسیله جذب مشتری است.
آمادمی ایران شف اولین مرکز تخصصی آموزش در ایران

آکادمی ایران شف

دلایل عدم تمایل مدیران به توانمندسازی کارکنان.

با تاکید بر اینکه توانا سازی از مدیران آغاز می شود و به سوی کارکنان جریان می یابد، مطا لعات متعدد مدیریتی نشان داده است برخی از مدیران به ۳ دلیل تمایل ندارند کارکنانشان را توانا سازند:

موسسه ایران شف برگزار کننده دوره های تخصصی در ایران و خارج از کشور

استاندارد سازی گروه هتلهای پارس , اهواز، کیش، تبریز, آبادان , مشهد و کرمان  توسط شرکت ایران شف سال 94

 

به گزارش روابط عمومی هتل پارس اهواز ، ریاضی ، ساکی نژاد به همراه فرهاد زعفری مدرس دوره های کافی شاپ و هتلداری ، از روز شنبه پنجم لغایت دوشنبه هفتم دیماه سال 94 به مدت سه روز آموزش دوره های کافی شاپ را جهت پرسنل رستوران و روم سرویس  در هتل پارس برگزار کردند.

 

شرکت مشاوران فردای بهتر آسیا - ایران شف

اندازه گیری رضایت مشتری با روش Voice of customer

اندازه گيري رضايت مشتريان يكي از فعاليت هاي بسيار مهم براي هر سازمان است. سازماني كه بتواند رضايت مشتريان خودش را اندازه گيري نمايد، در حقيقت مانند اين است كه علائم حياتي خودش را دائماً پيش رو دارد، و مي تواند آنها را كنترل كند و با توجه به آنها سازمان خودش را به پيش ببرد. امروزه در دنياي مدرن و مديريت مدرن اندازه گيري رضايت مشتريان از پيشرفت الگوي مدرن تبديل به يك ضرورت شده است

RSS
12