ChickenStroganoff.jpg

چیکن استروگانف

مواد لازم :
سینه مرغ ( نیم کیلو ) به صورت فیله پیاز
:1 عدد قارچ :250 گرم سیب زمینی یا چیپس :
2 عدد خامه :
6 قاشق غذا خوری (یا سس گوجه فرنگی )
فلفل سبز دلمه: 1 عدد
کره : 100 گرم
نمک و فلفل : به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن : به مقدار لازم طرز تهیه
: فیله مرغ را به صورت رشته های باریک بریده با پیاز خلال شده خوب سرخ می کنیم و با فلفل سبز که آنرا هم به صورت خلال خرد کرده ایم تفت می دهیم نمک و فلفل و ادویه را افزوده با یک لیوان آب می گذاریم تا چند جوش بزند سپس خامه* را اضافه کرده از روی حرارت برمیداریم خوب هم میزنیم و در آخر پس از کشیدن غذا در ظرف مورد نظر خلال های سیب زمینی را روی آن می پاشیم و صرف می کنیم. سیب زمینی برای بیف و چیکن استروگانف بسیار نازک خلال میشود. *میتوانیم سس سفید و خامه را مخلوط کرده بعنوان سس روی غذا بریزیم.

لینک ثابت به این آموزش - چهارشنبه، ۲۲ اردیبهشت ماه ۱۳۸۹
zar.gif مرکز دکوراسیون و تاسیس هتل، رستوران و کافی شاپ در ایران %D8%A8%20%D8%A2.jpg سپند - اولین ارائه دهنده نرم افزار جامع رستوران و کافی شاپ در ایران امور نمایندگی های کافی شاپ های زنجیره ای صدف   شوپن بهانه ای برای با هم بودن هتل داد - یادگاری هشتاد ساله در مرکز تاریخی شهر یزد / agdagbaner.gif کافه صدف دانش پژوهان رایمند - فرصت های تحصیلی خارج از کشور - مشاوره و پذیرش دانشجو محل تبلیغات شما Res2ran.Com Photo Mehrdad فروشگاه برای همه