جستجو

فرهاد زعفری پژوهشگر غذا و مدرس داشگاه

نمادگرایی غذا در زبان
نماد گرایی غذا در زبان

موسسه ایران شف برگزار کننده دوره های تخصصی با مدرک معتبر

آشنایی با تاریخچه واقعی پیتزا
نام پیتزا با نام ایتالیا و شهر ناپل گره خورده است. اما این غذای پرطرف‌دار راه درازی را پیمود تا به یک غذای جهانی تبدیل شد. سربازان داریوش (486-521 پیش از میلاد) نوعی نان پهن را روی سپرهای خود می‌پختند و روی آن را با پنیر و خرما می‌پوشاندند. یونانی‌ها پختن چنین نان‌هایی را از ایرانیان آموختند. این نان از یونان به روم رفت و در جنوب ایتالیا معمول شد.

موسسه ایران شف برگزار کننده دوره های تخصصی با مدرک معتبر

آموزش آشپزی بین المللی و تربیت شف در موسسه ایران شف
اموسسه ایران شف برگزار کننده دوره های تخصصی آشپزی و کافی شاپ با مدرک معتبر

آموزشگاه آشپزی و کافی شاپ ایران شف

آموزش و طرز تهیه 16 نوع ادویه و کاربرد آن در آشپزی حرفه ای
ادویه ها مزه دهنده هایی برای پخت و پز هستند. بسیاری از خانم ها ادویه های مورد نیاز برای آشپزی را از بازار می خرند، اما برخی از این ادویه ها را می توانید در منزل نیز تهیه کنید تا هم از سلامت و محتویات مواد آن مطلع باشید هم خودتان مزه متفاوتی را به دست آورید.

فرهاد زعفری هشجین مولف و مدرس دانشگاه هتلداری

راه های شناخت  و تشخیص سوشی و سوشی بار
با توجه به محبوبیت سوشی در اقصی نقاط جهان، آشپزهای بسیاری در صدد تهیه و گنجاندن این غذا در منوی غذایی رستوران خود هستند. از این رو جهت اطلاع و شناخت رستوران‌های واقعی و با کیفیت سوشی و اگاهی شما هموطنان راهکارهایی را در این زمینه ارائه کرده ایم. امیدوارم مورد توجه شما قرار بگیرد. با ما در تماس باشی جهت آموزش انواع سوشی با ما در تماس باشید.
RSS
12345678910 انتها