عوامل موفقیت در راه اندازی رستوران - شرکت ایران شف

غذا یکی از مهمترین عوامل در تعیین موفقیت رستوران است. غذا ، مانند محیط رستوران ، باید از زیبایی منحصر به فردی تقلید کند.
حامیان یک رستوران منتظرغذایی نیستند که دارای کیفیت چهارستاره باشد ، اما آنها انتظار دارند که غذای آن ها طعم خوبی داشته باشد و تازه آماده شوده باشد.
مواد غذایی که سوخته و یا سرد باشد مشتری را دل سرد می کند ، در حالی که ممکن است فوراً رستوران را ترک نکند ، ولی از بازگشت آن ها هم خبری نیست!
به مواردی که در ادامه به آنها اشاره می شود دقت کنید و حتما آنها را برای موفقیت رستوران عملی کنید.

فرهاد زعفری مدرس دانشگاه

شرکت ایران شف