مدرسه آشپزی ایران شف| Iran Chef
امروز یکشنبه دوم خرداد 1400 دوره آشپزی ملل به پایان رسید و هنرجویان موسسه ایران شف با افتخار از مرز 32742 نفر گذشت.
بچه ها متشکرم
رزرو برای دوره های جدید لطفا با شماره های 02188663551 تماس حاصل فرمایید.
امروز یکشنبه نوزدهم اردیبهشت 1400 دوره آشپزی بین الملل با دو مدرک معتبر و سوگند نامه اشپزی به پایان رسید و هنر جویان موسسه ایران شف با افتخار از مرز 32723 نفر گذشت.
بچه ها متشکرم
رزرو دوره های بعدی لطفا با شماره های 02188663551 دفتر آکادمی ایران شف تماس حاصل فرمایید.
آموزش باریستا Barista training
هدف دوره :
آموزش فراگیران با فرآیند تهیه انواع نوشیدنی سرد و گرم همچنین تهیه دسرها، نحوه پذیرائی، نحوه مدیریت و ارائه خدمات در کافی شاپ‌های تخصصی، هتلها، در ایران و خارج از کشور مطابق با استانداردهای روز جهان و پتانسیل استخدام در بهترین کافه های داخلی و خارجی و در صورت تمایل اعزام باریستا به کشور آلمان از طریق شرکت کاریابی آلمانی طرف قرار داد با موسسه ایران شف اولین مرکز آموزش دهنده مورد تایید اتحادیه اروپا
پایان دوره کبابهای ایرانی و بین المللی با مدرک معتبر با امتیاز مهاجرتی
دوره کبابهای ایرانی و اینترنشنال با گارنیش‌های حرفه‌ای و مهندسی منو, برش ها, لجستیک و تدارکات, آنالیز و قیمت گذاری, مرنیت ها, آشنایی با ادویه ها, آشنایی با سس ها در دو روز به صورت عملی کاملا حرفه‌ای با مدرک معتبر و آکادمی I.C.A ایران شف دارای امتیاز مهاجرتی و کد رجیستری به پایان رسید و هنر جویان موسسه ایران شف با افتخار از مرز 32727 نفر گذشت بچه ها متشکرم
مدت زيادي است كه از گوشه و كنار خبر ثبت جهاني غذاها و سبك‌هاي آشپزي و حتي شيريني و نان‌هاي كشورهاي مختلف در فهرست ميراث فرهنگي جهان به گوشمان می‌رسد در حالي كه آشپزي سنتي ايراني نه تنها سالهاست كه از هويت اصلي خود فاصله گرفته است و هيچ تلاشي براي معرفي آن با تمام جزئيات به جهان صورت نمی‌گيرد كه حتي جاي خالي غذاهاي سنتي در سفره‌هاي ايراني هم روز به روز بيشتر از قبل احساس می‌شود.
فرهود زعفری هشجین محقق غذا و مدرس دانشگاه
مدرسه آشپزی ایران شف| Iran Chef
دوره آشپزی بین الملل با دو مدرک معتبر بیست و نهم فروردین به پایان رسید و هنرجویان موسسه ایران شف با افتخار از مرز 32712 نفر گذشت.
بچه ها متشکرم
در این دوره اصول آشپزی و مدیریت آشپزخانه, آشنایی با ابزار و دستگاه‌ها, بهداشت مواد غذایی, فردی، محیط، مهندسی منو, قیمت‌گذاری, آنالیز, فرمولاسیون, تدارکات و لجستیک, نگهداری مواد غذایی, شرح وظایف سرآشپز, سرعت عمل و تسریع در سرویس‌دهی, بازدید تخصصی از مراکز خرید, آشنایی با ادویه ها, سس ها , نودل ها, مواد اولیه سوشی و لوازم جانبی و ناگفته های آشپزی بین المللی و نحوه کار در آشپزخانه حرفه ای تدریس خواهد شد.
I.C.A آکادمی بین المللی ایران شف یک مدرسه آشپزی است که در سال1997 توسط Dr farhood zafari تأسیس‌شده است. این مدرسه میزبان هنرجویان در سنین مختلف از سراسر ایران است و کلاس‌های آشپزی ملل، کافی شاپ، مدیریت رستوران، دوره کباب های ایرانی و ملل، صبحانه های اروپایی و آمریکایی، دوره تخصصی ایزو برای مدیران و سرآشپزان، دوره نان های تخصصی، کیک و شیرینی و همچنین آموزش دوره های هتلداری را با همکاری دانشگاه ام اچ کالج برگزار می‌کند.
امروز دوشنبه بیست و پنجم اسفند 1399 دوره آشپزی ملل به پایان رسید و هنر جویان موسسه ایران شف با افتخار از مرز 32695 نفر گذشت.
بچه ها متشکرم
رزرو دوره های آکادمی ایران شف در سال 1400 بدین شرح میباشد.
1-دوره آشپزی بین الملل
2-دوره باریستا کافی شاپ
3-دوره مدیریت رستوران با همکاری دانشگاه ام اچ کالج
4-دوره کبابهای ایرانی و ملل
5- دوره صبحانه های اروپایی و آمریکایی
6- دوره تخصصی ایزو مخصوص مدیران و سرآشپزان
