دوشنبه پنجم فوریه "راهنمای میشلن" که از آن به عنوان "انجیل بهترین رستوران های فرانسه" یاد می شود، از مجموعه بیش از ٦٢٠ رستوران جوایز خود به ویژه عالیترین جایزۀ خود، یعنی نشان سه ستاره، را به دو آشپز فرانسوی، "مارک ورا"، ٦٧ ساله از منطقۀ "ساووآ" در مرزهای سوئیس، و کریستوف باکیه، ٤٥ ساله، در جنوب فرانسه، اعطا کرد. در مراسم اعطای این جوایز، ادوار فیلیپ، نخست وزیر فرانسه، سخنانی ایراد نمود. او از برندگان جوایز "میشلن" به عنوان "سفرای احساسات" یاد نمود که به گفتۀ او شعاع گسترده ای به فرهنگ فرانسه در جهان می دهند.
یکی از دو برندۀ امسال عالیترین جایزۀ "راهنمای میشلن"، مارک ورا، برای سومین بار است که این نشان را دریافت می کند. مارک ورا شهرت خود را مرهون به کارگیری سبزیجات وحشی در آشپزی است. برندۀ دیگر عالیترین نشان "راهنمای میشلن" سال ٢٠١٨، "کریستوف باکیه"، موفقیت خود را مرهون آشپزی مدیترانه ای است. رستوران او، به نام "هتل دو کاستوله"، از سال ٢٠١٠ نشان دو ستارۀ "راهنمای میشلن" را دریافت کرده بود.
