شاید یکی از مهمترین قدم های افتتاح کافی شاپ و یا کافه ،گرفتن جواز می باشد،متاسفانه برخی از آموزشگاه ها برای جذب کارآموز با شرطی خواندن این امر سرمایه گذاران را دچار خطا می کنند .در گذشته یکی از شرایط اخذ جواز دریافت مدرک آموزش کافی شاپ و باریستا بود اما هم اکنون این قانون تغییر یافته است.
اما توصیه ما برای سرمایه گذاران آموزش حرفه ای در اولین مدرسه قهوه ایران شف جهت بالا بردن کیفیت و بهبود نظارت بر کار پرسنل به خصوص باریستا یا متصدی کافی شاپ است. که استاندارد کافی شاپ برای اولین بار در ایران توسط فرهاد زعفری بنیانگذار کافی شاپ حرفه ای و موسسه ایران شف اولین مدرسه قهوه و مولف اولین کتاب کافی شاپ باریستا با داشتن بیش از 35 سال سابقه در آموزش بیش از سی و یک هزار نفر در این حوزه فید بک فوق العاده ای داشته در خدمت شما عزیزان میباشد.
ایران شف اولین IRAN CHEF SCHOOL مدرسه قهوه در ایران با بیش از 35 سال سابقه و آموزش بیش از سی و یک هزار نفر نفر اول در حوزه آموزش طبق اسناد طبقه بندی شده میباشد