آموزش و طرز تهیه آکاژو چیکن(غذای تایلندی) با ایران شف

تعداد: 6 نفر
•    زمان تهیه: 15 دقیقه
•    زمان پخت: 4 تا 6 ساعت


مواد لازم

•    300 گرم سوپ قارچ آماده
•    سه قاشق غذاخوری سس سویا
•    یک قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
•    680 گرم مرغ
•    450 گرم بروکلی
•    110 گرم قارچ تازه خرد شده
•    نصف پیمانه آکاژو (بادام هندی)

طرز تهیه

1. در یک قابلمه سوپ قارچ،سس سویا و زنجبیل را با هم مخلوط کنید. سپس مرغ، قارچ و سبزیجات سرخ شده را اضافه کنید.

2. در قابلمه را بگذارید و به مدت 4 تا6 ساعت روی حرارت کم قرار دهید تا پخته و نرم شوند.

3. بادام هندی را به مخلوط مرغ اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید آن را با برنج پخته سرو کنید.