طرز تهیه توری خوراکی تزیینی(تویل)
مواد لازم:
آب 90 گرم
روغن 2 فاشق غذاخوری
آرد سفید 10 گرم
رنگ غذا بمیزان لازم
طرز تهیه:
خواستین توری های بیشتری درست کنین میتونین مقدار مواد رو دوبرابر یابیشترکنین.
۲
آرد وروغن وآب رو مخلوط کنین بارنگای خوراکی به رنگهای دلخواه دربیارین وداخل ظرف نسوزی که ازقبل گرم شده به شکل دلخواه بریزین
۳
چنددقیقه ای زمان بدین مواد حالت حباب حباب میشن وروغنشون جدامیشه وآبشون تبخیرمیشه وحالت توری درمیان وسفت میشن ازروشعله برمیداریم میذاریم سردبشه
۴
بعد آروم بایه کاردک از ظرف جدامیکنیمو میذاریم روی یک دستمال تا روغن اضافه ش گرفته بشه وبعد میتونین برای تزیین دسر کیک یا غذاهاتون ازش استفاده بکنین
دوره های تخصصی اشپزی در آکادمی ایران شف 88663551
