تعداد: 4 نفر
• زمان تهیه و پخت: 20 دقیقه
مواد لازم
• دو پیمانه آب
• 400 گرم آب مرغ
• دو عدد پیازچه خرد شده
• دو قاشق چایخوری سس سویا
• دو حبه سیر رنده شده
• ¼ قاشق چایخوری ادویه هفت رنگ
• 1/8 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
• دو پیمانه ¬باك چوى (نوعى كلم برگ چينى)
• یک عدد فلفل دلمه قرمز متوسط
• 60 گرم نودل
• 1.5 پیمانه مرغ پخته و خرد شده
طرز تهیه
1. در یک قابلمه بزرگ، آب، آب مرغ، پیازچه، سس سویا، سیر، ادویه و زنجبیل را با هم مخلوط کنید. آنها را روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشند. باک چوی، فلفل دلمه ای و نودل ها را اضافه کنید و بگذارید تا دوباره بجوشد. سپس شعله را کم کنید تا 5 دقیقه هم نیم جوش روی حرارت کم روی گاز باشند. در آخر، مرغ های پخته شده را اضافه و گرم سرو کنید.
