جشنواره «ناواسارد» در ارمنستان فرصت ادواری برای نشان دادن دوستی ارمنستان و ایران را فراهم می کند.
مخاک آپرسیان، رئیس فدراسیون گردشگری ارمنستان در گفتگو با خبرنگاران گفت: این جشنواره درباره اشتراکات و ویژگی های فرهنگی دو ملت ایران و ارمنستان که با هم روابط دوستانه دارند، است و بستری فوق العاده برای نمایش آنهاست. این یک نتیجه گردشگری منطقه ای مشترک منحصر به فرد و جالب است.
فرهود زعفری هشجین داور بین المللی و هیئت ژوری مسابقات آشپزی و نوشیدنی
وی افزود: این جشنواره چند هدف دارد. در دوره بعد از همه‌گیری کووید-۱۹ بازار گردشگری جهانی در حال تغییر شکل است، کشورها نه تنها تلاش می‌کنند تا موقعیت‌های خود را تقویت و حفظ کنند بلکه با پیشنهادات جذاب و متفاوت جریان‌های گردشگری جدید را نیز جذب کنند.
مخاک آپرسیان اضافه کرد: این یک پیشنهاد رقابتی است. به علاوه این یک بستر فوق‌العاده برای گفت‌وگوی میان فرهنگ ها است که هدف آن تقویت دوستی دو ملت ایران و ارمنستان و در نهایت معرفی مشترک ما به جهان خواهد بود.
وی تصریح کرد: در سال گذشته، ایران در این جشنواره تنها با 6 غرفه حضور داشت که امسال خوشبختانه تعداد غرفه ها به 22 عدد افزایش یافته و امسال ایرانیان و آشپزهای ایرانی مقیم ارمنستان و هنرمندان صنایع دستی مقیم ایروان نیز حضور داشتند .
سدراک مامولیان، رئیس سازمان غیردولتی "حفظ و توسعه سنت های آشپزی ارمنی عنوان کرد: مهم‌ترین نکته در کل این ماجرا این است که دو ملت دوست و همسایه این فرصت را دارند که فرهنگ و سنت های آشپزی خود را در کنار هم ارائه بدهند.
در چارچوب این جشنواره مسابقه آشپزی نیز برگزار شد و هیأت داوران متشکل از سرآشپزهای حرفه ای غذاهای ارائه شده را در غرفه های ارمنستان و ایران را ارزیابی کردند.
الزا هایراپتیان، رئیس شورای شهر این روستا گفت: "ما می خواهیم جذابیت روستای خود را نشان دهیم، درباره خودمان تعریف کنیم و مشتاق پذیرایی از مهمانان هستیم. این جشنواره فرصتی فوق‌العاده برای آن‌ها است که درباره ما بدانند".
به گفته محمدعلی کیانی، سرپرست رایزنی فرهنگی جمهوری اسلامی ایران در ارمنستان، امسال همکاری کنسولگری ایران در استان سیونیک ارمنستان با شرکت های گردشگری ایرانی مقیم ارمنستان نتایج بسیار خوبی داشته است. امسال تعداد شرکت کنندگان و مهمانان از ایران بسیار بیشتر از سال گذشته بود. تیم برگزار کننده ایرانی ابراز امیدواری کرد که جشنواره ای مشابه در ایران نیز برگزار می شود.
وی گفت: "هدف این است که دو ملت ما اطلاعات بیشتری درباره یکدیگر به دست آورند و شناخت عمیق تر از یکدیگر در زمینه های مختلف داشته باشند. باعث خوشحالی است که نهال جشنواره مشترک ما که نشانه گذشته مشترک و دوستی همیشگی دو ملت ایرانی و ارمنی است در حال تناور شدن است و مطمن هستم با تلاش و همکاری ما جشنواره هرسال بهتر و با شکوه تر از سال قبل برگزار خواهد شد .
فرهود زعفری هشجین
هیئت ژوری و داور بین المللی جشنواره غذا و نوشیدنی
