حضور فعال آکادمی ایران شف در بزرگترین نمایشگاه GULFOOD جهان در امارات شهر دبی
نمایشگاه Gulfood بزرگترین نمایشگاه جهان در زمینه غذا و نوشیدنی می باشد که در تاریخ 24 الی 28 بهمن 1400 در دبی برگزار شد و هم اكنون ادامه دارد.
این رویداد از متخصصان Food & Beverage از سراسر جهان در طی 5 روزنمایشگاه استقبال می کند.
این رویداد، تجارت F&B را در میان بیش از 120 کشور دنیا گسترش داده و میزبان 5000 تامین کننده مواد خام و مواد اولیه برای نمایش طعم ها و آخرین فناوری هایی که آینده غذا و نوشیدنی جهان را شکل میدهند، میباشند.
ویژگی های نمایشگاه گلفود دبی :
یکی از نمایشگاه های بسیار معتبر در سطح جهان، نمایشگاه غذا و آشامیدنی دبی می باشد. این نمایشگاه معمولا هر ساله در فصل زمستان برگزار می شود و علاقه مندان و تولیدکنندگان بسیاری از سراسر دنیا برای شرکت در نمایشگاه گلفود دبی عازم امارات می شوند. نمایشگاه غذا و نوشیدنی دبی، با نام نمایشگاه گلفود دبی شناخته شده است.
آكادمي ايران شف نيز همه ساله جهت تبادل تجربه و تحقيقات از آخرين دست آوردهاي غذايي و تغذيه و تكنولوژي هاي روز دنيا در حوزه غذا و صنايع وابسته از نمايشگاه بازديد كردند.
فرهاد زعفري هشجين
محقق غذا و مدرس دانشگاه
