مراحل راه اندازی فست فود یک فرایند پیچیده میباشد. از مراحل تهیه تجهیزات فست فود و تجهیزات آشپزخانه صنعتی که بگذریم به این مراحل میرسیم.
چگونه رستوران خود را راه اندازی کنیم؟
برای درک بهتر این موضوع همراه ما در این مقاله باشید و به نکات بسیار مهم توجه فرمایید که خدای ناکرده سرمایه خود را به هدر ندهید.
فرهاد زعفری
شرکت ایران شف
مرکز تخصصی راه اندازی انواع رستوران در ایران و خارج از کشور
داشتن شم اقتصادی مناسب و علاقه به خدمات غذایی و آشنایی با اصول تغذیه
برای داشتن یک استراتژی اقتصادی مناسب و نقشه اجرای این پروژه نیازمند اجرای یک سری موارد میباشیم. برای جمع آوری این اطلاعات شما نیازمند تجربه حضور در صنعت راه اندازی فست فود هستید.برای جمع آوری این اطلاعات نیاز به صرف وقت بسیار زیادی میباشید و در عین حال برای راه اندازی کسب و کار خود نمیخواهید ریسک کنید.
در اینصورت باید از تجربیات مشاوران حرفه ای نه اینیستا گرامی استفاده کنید.اما تجربیات دیگران را چگونه بدست آورید؟
آیا میشود در این زمینه به هر کسی اطمینان کرد؟
آیا با مطالعه مقالات در اینترنت میتوان یک فست فود را تجهیز کرد؛ اطلاعات اینترنتی درست است
جواب تمامی این سوالات بسیار واضح است : خیر
امروزه افراد بسیار سودجویی در این میان قرار گرفته اند که از عناوین بسیار حرفه ای
که با دادن مشاوره های اشتباه و راهنمایی غلط افراد را از این مسیر گمراه میکنند. و یا واضح بگم نابود میکنند.
برای همین است که بسیاری از فست فودهای تازه تاسیس در اول راه و بعد از چند ماه ورشکست شده و از این کار پشیمان میشوند.چون با راهنمایی های سطحی و اشتباه وارد این مسیر شده اند.
مشاوره تخصصی با گروه ایران شف
برای انجام هر کاری یک سری اصول اولیه را باید رعایت کنیم تا در آن زمینه بسیار موفق شویم.مشاوره از گروه ایران شف جهت راه اندازی فست فود یا رستوران رایگان نبوده و حتما با وقت قبلی و با پرداخت هزینه ایی اندک میباشد.استفاده از تجربیات بیش از 40 سال با مشاوران تحصیل کرده و مجرب را میتوانید برای خود داشته باشید.تا راهکار های اصولی راه اندازی متناسب با بودجه شما کانسپت معرفی شود و الکی تبلیغ مشاوره رایگان در شبکه های مجازی جزو شعار های مانیست.
برنامه ریزی مناسب پس از مشاوره راه اندازی
داشتن یک چک لیست و برنامه منظم میتواند شما را در هر کسبی موفق کند.مراحل راه اندازی فست فود
پس از گرفتن مشاوره بای برنامه ریزی برای کسب خود را شروع کنید.
در این میان با سوالاتی مواجه میشوید.سوالاتی از قبیل اینکه آیا خط سیر خود را انتخاب کردهاید یا خیر.
در هر زمینه ای که بخواهید فعالیت کنید با توجه به تخصص و علاق خودتان وارد یک شاخه از آن میشوید.
مثلا اگر در شغل رستوران میخواهید وارد شوید باید مشخص کنید در کدام شاخه میخواهید فعالیت کنید.
برای مثال این شغل دارای زیر شاخه های بسیار از قبیل بیرون بر، بگیر ببر، ایرانی، فرنگی، دریایی، هندی، ایتالیایی، مکزیکی، ترکی و غیره میباشد.
به همین منوال در بقیه شغل ها هم باید هدف و زیر شاخه خود را انتخاب کنید.
در شغل رستورانداری و فست فود باید ببینید آیا در بخش رستوران,فست فود,کترینگ,کافه,فست فود سیار یا خیابانی و غیره در کدامیک علاقه و تخصص دارید.
با توجه به این موضوعات باید زیر شاخه خود را انتخاب کنید و برای آماده کردن خود و مسائل مربوط به شغل خود بپردازید.
تصور غلط از سود دهی
با وجود موفقیت فوق العاده بسیاری از رستوران ها و کافی شاپ ها در همان ابتدا تصورات غلطی شکل میگیرد. این نوع کسب و کار برای راه اندازی نیست اگر شما منتظر خروج چند میلیون پوند سریع باشید. حاشیه سود تنها زمانی قابل دسترسی خواهد بود که شما چندین خروجی را باز کنید و حتی هزینه اولیه شما نیز قابل توجه است. ممکن است با توجه به اینکه شما می توانید وام تجاری را برای کمک به شما برای تأمین مالی یک کافی شاپ، ارزش گذاری کنید.
اکثر افراد بر این باورند که در زمان بدو تاسیس رستوران و کافی شاپ در ماههای اول حتما به سود آوری دلخواه برسند. البته شدنی هست ولی با ترفندهای قوی
این موضوع کاملا اشتباه میباشد.با توجه به تجربیات شخصی خود در این کار حتی یک سال هم نیاز به صبرو شکیبایی میباشد.
کسب و کار شگفت انگیز
اما شما با رعایت تمام موارد گفته شده و با صبوری لازم میتوانید کسب و کار شگفت انگیزی را راه اندازی کنید.
پس از این کار شما هم به سود شگفت انگیزی دست پیدا کرده ای و هم در کسب خود بسیار موفق بوده اید.حتی اگر شما محل رستوران خود را تغییر داده و به مکانب خلوت تر بروید با کسب خود میتوانید افراد بسیاری را به رستوران یا کافه خود بکشانید.
با داشتن ایده های نو در کسب و کار شگفت انگیز شوید.
ایده های نو به راحتی بدست نمی آیند .
گاهی یک ایده ساده میتواند تبدیل به راه حل عالی و مطمئن شود.
اما همیشه این ایده ها در دسترس نمیباشند.
برای داشتن این ایده ها نیز میتوانید به شرکت ایران شف اطمینان کنید.
پس از سپردن کامل کار و تجهیز خود به ما از ایده های کاملا خلاقانه گروه ما بهرهمند شوید.
پس برای شناخت مراحل راه اندازی فست فود از تمام موارد بالا میتوانید استفاده کنید.
و در نهایت در کسب خود موفق شوید.
موفقیت شما آرزوی قلبی ما میباشد.
برای تهیه انواع تجهیزات فست فود و تجهیزات اشپزخانه صنعتی با شرکت ایران شف تماس حاصل فرمایید.
شرکت ایران شف مرکز تخصصی راه اندازی رستوران در ایران و خارج از کشور
