Iran Chef School
طرز تهیه شاورمای اصل عربی با سس مخصوص
در این بخش از آشپزخانه آکادمی ایرن شف به طرز تهیه یک غذای خوشمزه به نام شاورما می پردازیم، در واقع این غذا به دو صورت سرو می شود که می توانید هر کدام را خواستید، انتخاب کنید.
مواد لازم برای آماده‌سازی
| مواد لازم | میزان لازم |
| سیب زمینی متوسط | 4 عدد |
| نان نازک یا لواش | 4 عدد |
| روغن | به مقدار لازم |
در مرحله بعد یک نان را به تکه های کوچک برش داده و کنار بگذارید. حالا سیب زمینی ها را به صورت مکعبی برش دهید. وقتی سیب زمینی ها را سرخ کردید و طلایی شدند، روی توری قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شود.
سپس؛ نان را با همان روغن سرخ کنید و وقتی طلایی رنگ شد؛ مستقیم از روغن بیرون بیاورید و در مرحله بعد مخلوط سس مخصوص شاورما را آماده کنید.
