اخبار و مقالات ایران شف

آموزش حرفه ای آشپزی بین الملل در مدرسه آشپزی ایران شف

آموزش حرفه ای آشپزی بین الملل در مدرسه آشپزی ایران شف

دوره هیجان انگیز آشپزی بین الملل در آکادمی ایران شف

اخبار ایران شف

آشپزی مثل عشق است یا باید با بیخیالی و رهایی در آن وارد شوی یا اصلا وارد آن نشوی.   یا باید با بیخیالی و رهایی در آن وارد شوی یا اصلا وارد آن نشوی.

 امروز شنبه ٢٤ شهريور دوره آشپزی ملل در حالی به پایان رسید که هواداران و دوستداران و علاقه مندان به صنعت آشپزی و اغلب قصد مهاجرت شرکت کردند. علاقه مندان در این رشته با آموزش انواع سسها، پیش غذاها، دورچینها، گارنیشها، طراحی بشقاب استیکها و گریلها؛ برگرها و پیتزاها، غذاهای کامل دریایی، پنه ها و پاستاها ، سوشی و کلی آیتم خوشمزه ......

  با تمام شدن این دوره هنرجویان موسسه ایران شف با افتخار از مرز 34240 نفر گذشت.

بچه ها متشکرم

رزرو برای دوره جدید بتاریخ 15 مهر 1403 لطفا با شماره های 02188774591-02188663644-02188663551 تماس حاصل فرمایید.

آموزش حرفه ای آشپزی بین الملل در مدرسه آشپزی ایران شف

شماره واتساب موسسه بصورت تمام وقت ٠٩٣٠٤٧٥٢٧٥٨

عضو رسمی انجمن جهانی سراشپزانworld chefs farhood zafari

عضو رسمی انجمن جهانی سراشپزانworld chefs farhood zafari

We extend a warm welcome to Farhood Zaafari Hashjin, MWMCS, as he joins the esteemed ranks of the World Master Chef Society.

He is a seasoned expert in the field of hospitality and culinary arts. He is renowned as an accomplished author, having penned specialized books focusing on cooking and hospitality. Additionally, he serves as a dedicated food researcher and holds positions as a lecturer at various universities, imparting his wealth of knowledge to students in hotel and culinary departments.

We extend a warm welcome to Farhood Zaafariانجمن جهانی MWMCS

We extend a warm welcome to Farhood Zaafariانجمن جهانی MWMCS

We extend a warm welcome to Farhood Zaafari Hashjin, MWMCS, as he joins the esteemed ranks of the World Master Chef Society.

He is a seasoned expert in the field of hospitality and culinary arts. He is renowned as an accomplished author, having penned specialized books focusing on cooking and hospitality. Additionally, he serves as a dedicated food researcher and holds positions as a lecturer at various universities, imparting his wealth of knowledge to students in hotel and culinary departments.

He is notably recognised for his role as the Managing Director of Sadaf restaurant chain cafe and as the Managing Director of the International Academy of Iran chef. His expertise extends to consultancy services, where he provides invaluable guidance in establishing hotels, restaurants, halls, coffee shops, and fast-food ventures.

کنفرانس سرمایه گذاری در آداب نوین میزبانی بین الملل

کنفرانس سرمایه گذاری در آداب نوین میزبانی بین الملل

سمینار جهانی« آداب نوین میزبانی بین الملل»

در اقتصاد نوین جهانی، توریسم و جهانگردی نقش بسزایی در رشد اقتصادی و فرهنگی کشورهای توسعه یافته ایفا می کند و لازمه ارتقا سطح گردشگری در جوامع  و افزایش امکانات و زیر ساخت های اساسی این صنعت و نیز شناسایی توانمندی ها و جاذبه های طبیعی و فرهنگی آن کشور است.

در این راستا کشور عزیزمان ایران با توجه به دارا بودن ظرفیت های عظیم بالقوه در عرصه  های  فرهنگی، طبیعی و باستانی، آموزشی،گردشگری خوراک برای جذب سرمایه های توریستی و اهمیت ارتقاء پذیرایی و گردشگری درکشورمان و با توجه به فعالیتهای اخیر دست اندرکاران حوزه توریسم و گردشگری، شرکت بین المللی ایران شف، ضمن اعلام حمایت از این حرکت ارزنده به عنوان شرکت کننده و مدرس همایش های داخلی و برون مرزی کشور، بر خود واجب می داند در معرفی این ثروت ملی و همچنین ارتقا سطح دانش مسئولان و فعالان عرصه توریسم(هتل داری،رستوران داری،تشریفات و …) نسبت به برگزاری همایشها و رویداد های مرتبط اطلاع رسانی نماید.

 

این همایشی در مرکز همایش های بین المللی صدا و سیمای تهران با دعوت از اساتید و چهره های صاحب نام ملی و بین المللی در صنعت گردشگری، هتل داری و مدیریت رستورانی در مراسمی با عنوان “آداب نوین میزبانی بین الملل” با رویکرد اعطای نشان عالی میزبانی و تشریفات در قالب کنفرانس و کارگاههای عملیاتی به واکاوی ابعاد نوین میزبانی برگزار خواهد گردید.

مدرسین و اعضا شورای سیاستگذاری این همایش بین المللی

1- اقای دکتر بیدار مغز 

2-اقای دکتر امیرطاها سلامی

3-آقای دکتر نادر رفتاری

4-آقای دکتر فرهود زعفری

5-آقای دکتر علیرضا احمدیان

 

برخی از مهم ترین اهداف و محورها ی مورد بررسی در برنامه:

 

  • تشریفات دیپلماتیک و مدیریت ارتباط با مشتری
  • متدهای سرویس دهی نوین و کلاسیک
  • کسب دانش برای اداره و مدیریت صحیح یک هتل، رستوران و موارد مشابه
  • توانایی تقسیم کار در انواع موسسات پذیرایی، رزرواسیون، منو شناسی و منو نویسی
  • پذیره و رزرواسیون – مدیریت سرویس رستوران
  • شناخت و خرید وسایل و تجهیزات لازم
  • ملزومات غذایی و ارائه اطلاعات از رژیم های خاص
  • طرز استفاده از ابزارها و شرکت در تمرین ها و فرهنگ استفاده از قوانین متداول تشریفات

 

 

آموزش آشپزی ملل با دو مدرک معتبر دارای کد رجیستری -ایران شف

آموزش آشپزی ملل با دو مدرک معتبر دارای کد رجیستری -ایران شف

با پايان يافتن يك دوره ديگر از دوره هاي آشپزی ملل هنرجويان آكادمي ايران شف با افتخار از مرز ٣٤٢٢٥ نفر گذشت .بماند بيادگار و تقديم به نگاه قشنگ شما عزيزان جان دوره جديد آشپزي ملل هجده شهريور شروع خواهد شد.

جهت رزرو دوره هاي ايران شف لطفا با شماره هاي ٨٨٦٦٣٥٥١-٨٨٧٧٤٥٩١-٨٨٦٦٣٦٤٤ تماس حاصل فرماييد.

شماره واتساب موسسه بصورت تمام وقت ٠٩٣٠٤٧٥٢٧٥٨

این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید

فسیوال آشپزی بین ایران و ارمنستان - فرهود زعفری داور جشنواره

فسیوال آشپزی بین ایران و ارمنستان - فرهود زعفری داور جشنواره

جشنواره «ناواسارد» در ارمنستان فرصت ادواری برای نشان دادن دوستی ارمنستان و ایران را فراهم می کند.

مخاک آپرسیان، رئیس فدراسیون گردشگری ارمنستان در گفتگو با خبرنگاران گفت:

این جشنواره درباره اشتراکات و ویژگی های فرهنگی دو ملت ایران و ارمنستان که با هم روابط دوستانه دارند، است و بستری فوق العاده برای نمایش آنهاست. این یک نتیجه‌ گردشگری منطقه ای مشترک منحصر به فرد و جالب است.

فرهود زعفری هشجین

نماینده فدراسیون گردشگری و داور جشنواره و فستیوال آشپزی ایران و ارمنستان بیستم مرداد 1403

دوره آشپزی ملل آکادمی ایران شف تاسیس 1997

دوره آشپزی ملل آکادمی ایران شف تاسیس 1997

در دوره جامع آشپزی ملل فرصت های نامحدودی در زمینه دنیای غذا و آشپزی برای هنرجویان ایجاد میشود و هنرجویان مدرک معتبر از آکگادمی برلیانت آلمان و آکادمی ایران شف و اولین سوگندنامه آشپزی جهان را دریافت کرده و می توانند در داخل و خارج از کشور وارد بازار کار حرفه ای شده و به عنوان یک آشپز حرفه ای مشغول به کار شوند. همچنین علاقمندان به این رشته علاوه بر شناخت انواع غذاها و تهیه و سرو آن با فرهنگ غذایی ملل مختلف نیز آشنا می شوند.

با پایان یافتن این دوره آشپری هنرجویان موسسه ایران شف با افتخار  از مرز 34171 نفر گذشت بماند بیادگار.

دوره جدید بتاریخ دوازدهم خرداد شروع خواهد شد

رزرو ثبت نام 02188663551-02188663644

کلاس آشپزی ملل با ارائه مدرک بین المللی آشپزی با کد رجیستری

کلاس آشپزی ملل با ارائه مدرک بین المللی آشپزی با کد رجیستری

آن که امروز را از دست می دهد ! فردا را نخواهد یافت هیچ روزی از امروز با ارزشتر نیست

Who looses today, won’t find tomorrow There is nothing important as today

امروز دوشنبه سي يكم ارديبهشت دوره آشپزي بين الملل با مشاركت هنرجويان عزيز جان و ايران شفي ها به پايان رسيد و هنرجويان موسسه ايران شف با افتخار از مرز ٣٤١٥٨ نفر گذشت.

بچه ها متشكرم

رزرو براي دوره بعدي بتاريخ ٢٢ خرداد لطفا با شماره هاي ٠٢١٨٨٦٦٣٥٥١ تماس حاصل بفرماييد

World master chefs farhood zafari www.iranchef.com

راه‌های ارتباطی

شبکه‌های اجتماعی

Image
Image

موسسه بین المللی ایران شف

IC Academy
ساعات کار
شنبه تا چهارشنبه

9 صبح الی 18


پنج شنبه

9 صبح الی 14

Other Language