برای چشیدن غذاهای فرانسوی، لازم نیست که حتما تجربه زندگی در فرانسه را داشته باشید.کافیه در دوره های آکادمی ایران شف شرکت کنید. اگر قصد آموزش های تخصصی دپارتمانهای هتلداری را دارید، مدرسه آشپزی گاسترونومیک ایران شف I.C.A (Gastronomic)، یک انتخاب مناسب است.
این مدرسه توسط فرهود زعفری هشجین (MASTER CHEF FARHOOD ZAFARI) در سال 1997تأسیسشده است.
این مدرسه میزبان دانشآموزان از سراسر ایران است و کلاسهای آشپزی، کلاس باریستا، صبحانه و برانچ، دوره میزبانی تشریفات، دوره مدیریت رستوران، دوره ایزو، دوره کبابهای ایرانی و ملل و همچنین آموزش بصورت پروژه ای مثل هتلها، رستورانها، فست فودها، کیترینگ ها، کافه ها در ایران و دیگر کشورها را برگزار میکند.
برای مهاجرت کاری آشپزها به خارج، شرکت در دورههای این مدرسه شاید یکی از بهترین تصمیمها در مسیر مهاجرت به کشورهای اتحادیه اروپا،کانادا و استرالیا و اخذ مدرک معتبر باشد.
ایران شف تنها موسسه آشپزی مورد تایید انجمن جهانی WORLDCHEFS میباشد.
تاییده انجمن در ادامه مطلب
مدرسه آشپزی گاسترونومیک ایران شف I.C.ACADEMY