بهترین آموزشگاه آشپزی در ایران تاسیس 1997اولین فضای آکادمیک
اولین فضای آکادمیک در ایران سال 1378 برای ارتقای سطح علمی علاقمندان به صنعت گردشگری و آشپزی با تاسیس اولین آکادمی حرفه ای در حوزه آموزش با امضا تفاهم نامه های رسمی و قرار داد با دانشگاه های خارجی مرتبط با صنعت هتلداری به ثبت رسید و فعالیت خود را آغاز نمود. امروزه با توجه به بالا رفتن سطح فرهنگ جامعه و نیاز مردم به آموزشها با استاندارد اروپا و آمریکا و استفاده از اساتید بین المللی و مدرسان دانشگاه های داخلی و خارجی همین امر موجب شد تا امرآموزش دپارتمانهای هتلداری برای افزایش کیفیت خدمات پذیرایی بیشتر از قبل مورد توجه قرار گیرد.
از این رو آکادمی ایران شف اولین مرکزی است که در این حوزه پیشتاز است و تا آخر سال 1400 بیش از سی چهار هزار نفر مستقیم در موسسه و هزاران نفر دانشجو در دانشگاه ها و هتلها و رستورانها بصورت پروژه ای در ایران و خارج از کشور آموزش داده و همچنان ادامه دارد.