دوره تخصصی آشپزی ملل (آموزش جامع آشپزی): 

اگر آشپزی و پختن غذاهای متنوع ملل برای شما لذت بخش است این دوره آموزش جامع آشپزی مناسب شماست.

در این دوره شما با فرهنگ غذایی ملل مختلف و همینطور آداب غذا خوردنشان آشنا می شوید. علاوه بر این هنرجویان دانش کافی برای انتخاب و شناخت مواد اولیه ی مناسب برای تهیه ی انواع غذاهای متنوع و استاندارد،از صفر تا صد را آموزش می بینید.

با پایان یافتن این دوره جذاب هنر جویان موسسه ایران شف با افتخار از مرز 34107 نفر گذشت.

بچه ها متشکرم

رزرو برای دوره جدید بتاریخ دهم بهمن 1402 لطفا با شماره های 88663551-88663644 تماس حاصل فرمایید

آیتم صبحانه یکی از وعده های مهم در برنامه غذایی است و در سال های اخیر به عنوان یک مزیت رقابتی برای کافه ها و هتلهای بین المللی محسوب می شود، به گونه ای که از طریق صبحانه های جذاب و لذیذ ،مشتریان خود را با دیگر قسمت های منو آشنا کرده و سپس اقدام به جذب مشتری می نمایند.

آکادمی ایران شف اولین مدرسه آشپری در ایران میباشد که در زمینه آموزشهای بین المللی پیش قدم بوده و هزاران هنر جو در آکادمی ایران شف و هزاران نفر در دانشگاه های آشپزی بصورت حرفه ای طبق سیلابس های بین الکمللی آموزش داده و راهی بازار کار در کافه ها و هتلها، رستورانهادر ایران و خارج از کشور روانه بازار کرده و در این دوره صبحانه ها هم مثل گذشته با استقبال گرم هنرجویان و دانشجویان مشتاق با آموزش صبحانه در آکادمی ایران شف روبرو شد.

با پایان یافتن این دوره پرشور هنرجویان موسسه ایران شف با افتخار از مرز 34092 نفر گذشت.

بچه ها متشکرم

رزرو برای دوره بعدی لطفا با شماره های 88663551-88774591-88663644 تماس حاصل فرمایید

امروز شنبه 25 آذر 1402 با پایان دوره آشپزی ملل هنرجویان موسسه ایران شف با افتخار از مرز 34067 نفر گذشت.

دوره سرآشپز بین الملل آشپزی ملل با دو مدرک بین المللی و اولین سوگند نامه آشپزی در ایران فرصت مناسبی برای افرادی است که می‌خواهند علاوه بر یادگیری هنر آشپزی، از این هنر برای درآمدزایی و اخذ مدرک آشپزی معتبر نیز بهره ببرند و یا مهاجرت نمایند

در دوره آموزش مدرک بین المللی آشپزی بیش از ۱۰۰ آیتم آموزشی داریم که کاملا طبق سیلابس های اینترنشنال آموزش داده میشود.

در این دوره چه گذشت؟

هنر جویان آشپزی ملل با انواع استاکها، برش های گوشت، مرنیت ها، سسیر، گارنیش ها، مهندسی منو، پیش غذاهای ملل، خوراکها، غذاهای کامل دریایی، گریلها، استیکها، مرغ و ماکیان، پنه ها پاستاها، برگرها پیتزاها، سوشی ها ووووووووو دها آیتم دیگر آموزش داده شد

 Dear Master Chef Farhood zafarihashjin

I am pleased to confirm that our World President was very impressed with your portfolio and approved your application to become a World Master Chef member of the World Master Chefs Society.

 worldchefs-farhoodzafari

آموزش آشپزی ملل امروز پنجم آذر به پایان رسید

آموزش آشپزی ملل در ایران شف  شغلی از مشاغل حوزه صنایع غذایی است که تلفیق دروس دانشگاهی و کارهای عملی بصورت حرفه ای كه شایستگی های تهیه مواد اولیه- آماده سازی لجستیک تدارکات آنها و نگهداری مواد تا زمان مصرف، شستشو- سرویس و نگهداری دستگاهها و وسایل آشپزی- اجاق و فر، توزین و اندازه گیری مواد و نحوه كار با دیگر تجهیزات در آشپزخانه، غذاهای خمیری، پیتزا، پاستا و لازانیا ، تهیه سوپها، سالادها، سسها و اردورها یا پیش غذاها، تهیه انواع خوراكها (خوراکهای ملل ، بیف استراگانف، تهیه غذاهای دریایی ماهیها؛ ماهی سفید، (سالمون)، میگو، لابستر، کالاماری، خرچنگ، صدف، سوپهای دریایی، انواع استیك ،انواع برگر، انواع پیتزا و...............................

اگر آشپزی و پختن غذاهای متنوع برای شما لذت بخش است این دوره مناسب شماست.

امروز یکشنبه دوره آشپزی ملل پنجم آذر به پایان رسید و هنرجویان موسسه ایران شف با افتخار از مرز 34052 نفر گذشت. بچه ها متشکرم

دوره جدید آشپزی ملل نوزدهم آذر برگزار خواهد شد.

88663551-88663644 

سفری در طعم های ایتالیا، از جنوب تا شمال با توافقی در کل‌سئوم توسط شف ایتالیایی چوزپه دی بلا امشب بیست و هفتم 18 نوامبر به دعوت سفیر محترم ایتالیا با کلی غذاهای ایتالیایی

مثل:

پای سیب به سبک ویتوریو با عطر ریحان ایتالیایی پاستا فیلم با راگوی کالابریایی ریگاتونی ماچو از روم باستان گولاش سنتی فریولی و شیدای از جزیره مدیترانه ای ساردینا جاتون سبز

هشتمین رویداد هفته أشپزی ایتالیایی در جهان امسال هم وزارت امور خارجه ایتالیا به همراه شبکه دیپلمات کنسولی و دفاتر ایچه در خارج از کشور ، هفته آشپزی ایتالیایی را جشن میگیرند، رویدادی که در سال ۲۰۱۶ متولد شد به توسعه و ارتقای آشپزی ایتالیا اختصاص داده شد. این رویداد در چهارچوب طرح ها و اقدامات ترویج و توسعه یکپارچه قرار گرفته و هدف آن ترویج بهترینهای حوزه ی کشاورزی غذایی ایتالیا و سنت غنی غذا و نوشیدنی  این کشور استانها و قلمرو آن است

آشپزی مثل عشق است

یا باید با بیخیالی و رهایی در آن وارد شوی

یا اصلا وارد آن نشوی.

امروز دوشنبه 15 ابان 1402 دوره آشپزی بین الملل با دومدرک معتبر و اولین سوگند نامه اشپزی به پایان رسید و هنر جویان موسسه ایران شف با افتخار از مرز 34040 نفر گذشت.

بچه ها متشکرم

رزرو برای دوره جدید بتاریخ 29 آبان لطفا با شماره های 88663551-88663644 تماس حاصل فرمایید

در این دوره ملل چه گذشت؟

مهارت مطرح شده در دوره آشپزی بین الملل در طول دوره