پیام مدیریت
شرکت مشاوران فردای بهترآسیا - ایران شف I.C.A
موسسه ایران شف I.C.A اولین فضای آکادمیک در ایران سال 1378 برای ارتقای سطح علمی علاقمندان به صنعت آشپزی, مدیریت رستوران, میزبانی و تشریفت,آموزش باریستا و کافی شاپ با تاسیس اولین آکادمی حرفه ای در حوزه آموزش دپارتمانهای هتلداری, مشاوره و راه اندازی، تجهیز، دکوراسیون رستوران و کافی شاپ با امضا تفاهم نامه های رسمی و قرار داد با دانشگاه های خارجی مرتبط با صنعت هتلداری به ثبت رسید و فعالیت خود را آغاز نمود. امروزه با توجه به بالا رفتن سطح فرهنگ جامعه و نیاز مردم به آموزشها با استاندارد اروپا و آمریکا و استفاده از اساتید بین المللی و مدرسان دانشگاه های داخلی و خارجی همین امر موجب شد تا امرآموزش دپارتمانهای هتلداری، آشپزی، کافی شاپ، باریستا، مدیریت رستوران، میزبانی، تشریفات و دوره های مرتبط برای افزایش کیفیت خدمات پذیرایی بیشتر از قبل مورد توجه قرار گیرد.
این مجموعه اولین مرکزی است که تلاش کرده با تلقیق فضای آموزش دروس دانشگاهی تئوری و عملی در بستری مناسب، کیفیت آموزش را بالا برده و استانداردهای خود را به سطح جهانی برساند.
تفاوت آکادمی ایران شف با بقیه مراکز این است که تنها موسسه بین المللی است توانسته با بهترین موسسات اموزشی معتبر، چندین دانشگاه خارجی و آکادمی های بین المللی آموزشی طرف قرار داد همکاری تنگاتنگی داشته باشد و تا جایی که افرادی سواستفاده گر با اضافه کردن پیشوند و پسوند به واژه ایران شف اعم از مدرسه یا چیزهایی نظیر اینها دوست دارند برای خود کسب شهرت نمایند و این یعنی ضعف و یعنی موفقیت برند ایران شف IRANCHEF و نهایتا ایران شف با دانش و تجربه بین المللی و سابقه درخشان تکیه بر خدا و برند ایران شف و کاربران و دانشجویان عزیزم در سراسر دنیا و همکاران نازنینم در ایران و کشورهای مختلف با ایده های جدید و استانداردهای روز دنیا به فعالیت حرفه ای خود ادامه داده و خواهد داد. ایران شف نامیست آشنا برای همه
در این سالها با کمک اساتید موسسات آموزشی و همکاران دانشگاه های خارجی و کارشناسان و فعالان این حوزه، صنعت هتلداری، آشپزی و کافی شاپ در کشور بروزرسانی شده و حضور اساتید مطرحی از کشورهای مختلف در ایران شف به روند پیشرفت سطح آموزشی کشور سرعت بیشتری داده اند. به همین منظور اساتید و مشاوران موسسه ایران شف، در راستای رسالت خود برای افزایش سطح علمی و فنی علاقمندان و سطح بهره وری و کارآمدی مجموعه ایران شف با حضور در اغلب دانشگاه ها، موسسات بین المللی و آکادمی های مطرح دنیا تمامی استانداردهای آموزشی دپارتمانهای هتلداری دریافت کرده است و کاملا بروز میباشد.
فرهاد زعفری محقق غذا و مدرس دانشگاه
اعضای هیأت علمی و تیم آکادمی ایران شف - IC Academy
رسالت اجتماعی ایران شف
دوست دارم نظرات خود را در مورد این حرفه با شما در میان بگذارم :
اعتقاد شرکت مشاوران فردای بهتر آسیا ايران شف تغییر به سوی آینده است.
ما معتقدیم که یک کارمند با انگیزه و با صلاحیت توانایی تغییر سرنوشت هر مجموعهای را داراست.
ما معتقدیم که یک کارمند متعهد بایستی راهی طولانی را برای افزایش و بهتر کردن اعتبار مجموعه طی کند. تعهد او، روحیه و اعتماد به نفس او و دیگر هم تیمیهایش را افزایش داده و منجر به موفقیت موسسهای میشود که کارمند در آن تبدیل به ستونی مهم و مرکزی شده است.
ما متعقد به ایجاد ارتباط بلند مدت با مشتریان خود از طریق آموزش کیفی خدمات پشتیبانی و فراهم نمودن بهترین معارفهها و راهنماییهایی هستیم که میتواند نتایج موثرتر و سریعتری دربر داشته باشد.
ما معتقد به فعالیت و ارتباط دو جانبه با ارباب رجوع هستیم که در آن نیازها و خواستههای آنان را شنیده و سپس با یک روش منحصر بفرد که برای هر کدام از مشتریانمان متفاوت است آنان را در رسیدن به خواستهها و نیازهایشان یاری رسانیم.
مجموعه این موارد و مواردی دیگر چیزی است که ما آن را "تغییر به سوی آینده" میخوانیم و شرکت مشاوران فردای بهتر آسیا (ایران شف) بر این اعتقاد است که منبع تمامی راهحلها و کمک به حل نیازها و مشكلات شما را در اختیار دارد.
ایران شف با بیش از 40 سال فعالیت در ایران و دیگر کشورها در صنعت هتلداری، آشپزی، کافی شاپ، فست فود و انواع رستوران و بکارگیری این تجربه و مهارتها، در شرایط اقلیمی خاص و متفاوت اطمینان حاصل میکنیم که بهترین خدمات را برای تمامی نیازهای شما در اختیار داریم.
ما به ازای هر ساعت و یا هر کدام از خدمات ارائه شده مبلغی دریافت نخواهیم نمود، بلكه خدمات خود را بصورت یک مجموعه کامل ارائه خواهیم داد و البته با نتایج تضمین ش!
امروزه که هتلهای زنجیرهای بزرگ با متحد شدن عرصه را برای فعالیت و رقابت هتلها، رستورانها و کافی شاپهای کوچکتر تنگ کردهاند، شرکت مشاوران فردای بهترآسیا ایران شف با سالها تجربه در تبدیل سرمایه از دست رفته به واحدهای در حال رشد، و با مشاورین اهل فن که تجربیات گستردهای در تمامی سطوع مدیریتی، فروش و بازاریابی، و تعیین منابع و تهیه تجهیزات دارند همواره در کنار شما خواهد بود.
اگر مایل به افزایش سود دهی هستید جواب شما شرکت مشاوران بهتر آسیا، ایران شف است.
ایران شف سودهی شما را افزایش داده و راهحلهای عملی را برای بهبود خدمات نوین و استاندارد در اختیارتان خواهد گذاشت و کلیه مسئولیت آموزش پرسنل و تعیین منابع مورد نیاز و عملیات نوسازی واحد صنفی را از صفر تا 100 بر عهده میگیرد.
در این صورت شما کلیه مزایای یک مدیر اجرائی و یک نماینده تبلیغاتی مجرب را در مشاوران با تجربه ما خواهید یافت، زیرا که شهرت ما به اتخاذ تصمیمات درست است:
مشاوره، برآورد هزینه، راهاندازی، تجهیز، دکوراسیون، استانداردسازی، آموزش، ارائه منوهای جدید و منحصر به فرد، چارت سازمانی، شرح وظایف پرسنل، تامین نیروی انسانی، تبلیغات و بخش بازرگانی، از صفر تا صد