اسموتی‌های سبز منبع بسیار بالایی از ویتامین، مواد معدنی و فیبر هستند که شما می توانید کلیه آنها را در یک لیوان اسموتی داشته باشید. در واقع شاید بتوان گفت اسموتی‌های سبز فست فوت‌های آینده (البته از نوع سالم) می‌باشند زیرا هم خوشمزه‌اند و هم سریع و آسان تهیه می‌شوند و سرشار از مواد مغذی می‌باشند.
منبع کتاب کافی شاپ باریستا
مولف فرهاد زعفری آکادمی ایران شف
دتاکس واتر یک نوشیدنی فوق العاده و ترکیبی از چندین برش میوه یا سبزیجات به همراه آب است؛ که در فارسی به عنوان آب سم‌زدا شناخته می‌شود.
دتاکس علاوه بر اینکه می‌تواند یک نوشیدنی گوارا باشد و آب بدن را تامین کند، خواص جادویی دارد. اگر چه هنوز دتاکس واتر به عنوان یک نوشیدنی با خواص سم‌زدایی کاملا تایید نشده است ولی قطعا با نوشیدن دتاکس بدن شما مقادیر فراوانی مواد مغذی و پروتئین دریافت می‌کند.
ایران شف مرکز آموزش 88663551
کوکتل ذغال اخته.
مواد لازم برای 4 نفر:
5/1 پیمانه زغال اخته
نصف پیمانه شاتوت یخ زده یا تازه
170 گرم ماست هلوی کم چربی
1 پیمانه یخ خرد شده
طرز تهیه:
انواع کوکتل
این کوکتل سالم و خوش طعم به یک چشم به هم زدن می تواند از هلو و شلیل و یا زردآلو درست شود.
از ابتدا تا انتها:10 دقیقه
مواد لازم برای 4 نفر:
تهیه این کوکتل فقط 5 دقیقه از وقت شما را می‌گیرد، با ما همراه شوید.
برای اینکار شما نیاز دارید به؛ انبه بزرگ دو عدد که باید درشت خرد شود. بعد یک و نیم پیمانه ماست لازم دارید. که با یک و نیم پیمانه یخ مخلوط خواهد شد. آب سرد هم به اندازه 2 و نیم لیوان اضافه کنید. شکر به اندازه شیرینی که دوست دارید. طبق دستور ما 2 قاشق نیاز دارید. بعد مقداری مغز پسته خرد شده به آنها اضافه کنید.
دستور تهیه این کوکتل انبه به صورت زیر است:
تهیه این کوکتل فقط 5 دقیقه از وقت شما را می‌گیرد، با ما همراه شوید.
برای اینکار شما نیاز دارید به؛ انبه بزرگ دو عدد که باید درشت خرد شود. بعد یک و نیم پیمانه ماست لازم دارید. که با یک و نیم پیمانه یخ مخلوط خواهد شد. آب سرد هم به اندازه 2 و نیم لیوان اضافه کنید. شکر به اندازه شیرینی که دوست دارید. طبق دستور ما 2 قاشق نیاز دارید. بعد مقداری مغز پسته خرد شده به آنها اضافه کنید.
دستور تهیه این کوکتل انبه به صورت زیر است:
