ایران شف جامعترین سایت آشپزی و تغذیه در ایران
مواد غذایی مختلف میزان متفاوتی کلسیم دارند که گذشته از شرایط مصرف مقدار این ماده غذایی قابل تامل می باشد.
در جدول زیر به تعدادی از آنها اشاره شده است:
فرهاد زعفری محقق غذا و مدرس دانشگاه
ماده غذايي واحد ميزان كلسيم
نان بربري 1 كف دست 17 ميلي گرم
نان سنگك 1 كف دست 20 ميلي گرم
نان تافتون 1 كف دست 20 ميلي گرم
نان لواش 1 كف دست 3 ميلي گرم
نان فانتزي 100 گرم 17 ميلي گرم
شيرگاو پرچرب 1 ليوان 300 ميلي گرم
شيرگاو 3%چربي 1 ليوان 300 ميلي گرم
شيرگاو 2%چربي 1 ليوان 300 ميلي گرم
شيرگاو 1%چربي 1 ليوان 300 ميلي گرم
شير گوسفند 1 ليوان 457 ميلي گرم
شير بز 1 ليوان 317 ميلي گرم
ماست5/3% چربي 1 ليوان 300 ميلي گرم
ماست2% چربي 1 ليوان 300 ميلي گرم
ماست1% چربي 1 ليوان 300 ميلي گرم
پنير اندازه قوطي كبريت 216 ميلي گرم
كشك 1 ليوان 260 ميلي گرم
بستني 1 ليوان 200 ميلي گرم
بادام 100 گرم 252 ميلي گرم
پسته 100 گرم 136 ميلي گرم
كنجد 100 گرم 783 ميلي گرم
تخمه آفتابگردان 100 گرم 360 ميلي گرم
انجيرخشك 100 گرم 193 ميلي گرم
آلبالو خشك 100 گرم 200 ميلي گرم
برگه زردآلود 100 گرم 70 ميلي گرم
اسفناج پخته 100 گرم 128 ميلي گرم
كلم بروكلي پخته 100 گرم 105 ميلي گرم
كلم پيچ 100 گرم 212 ميلي گرم
جعفري 100 گرم 245ميلي گرم
لوبيا سويا 100 گرم 257 ميلي گرم
لوبيا چيتي 100 گرم 150 ميلي گرم
ساردين 4قطعه نازك 550 ميلي گرم
تن ماهي 100 گرم 93 ميلي گرم
مقدار کلسیم موجود در مواد غذایی-ایران شف مرجعترین سایت آشپزی
تبلیغات
