Iran Chef School
برگ زرین دیگری برای آکادمی ایران شف رقم خورد
اجلاس سراسری مدیران ارزش آفرین ایران با حضور فرهود زعفری هشجین
اجلاس سراسری مدیران ارزش آفرین ایران با حضور آکادمی ایران شف مهر 1401
دومین اجلاس سراسری مدیران نخبه و ارزش آفرین با رویکرد تجلیل از مدیران ارشد واحدهای آموزشی، صنعتی و اقتصادی با همکاری وزارت صمت، اتاق بازرگانی صنایع، معادن و کشاورزی، سازمان توسعه و تجارت ایران، مجمع مدیران ایران، سازمان بین المللی برند و با حضور مدیران و فعالان صنایع از بخش های دولتی و خصوصی (بیش از 70 شرکت برتر ایران) در ساعت 16 لغایت 22 روز سه شنبه 26 مهرماه در مرکز همایش های بین المللی صدا و سیما برگزار شد.
در این اجلاس از دکتر فرهود زعفری هشجین مدیر عامل آکادمی ایران شف به عنوان یکی از مدیران نخبه و ارزش آفرین ایران در حوزه آموزش در تحول کسب و کارها با لوح زرین و تندیس تقدیر شد.
دکتر فرهود زعفری مدرس دانشگاه، مدیرعامل و موسس آکادمی ایران شف را بر عهده دارد و سالها در حوزه آموزش دپارتمانهای هتلداری در ایران و خارج از کشور را در کارنامه خود دارد.
کارآفرینی، توسعه کسب و کار در فضای بین المللی، نقش مهارت، خلاقیت و نوآوری در توسعه کسب و کارها و اقدامات ابتکاری مدیران در حوزه بازاریابی و فروش از مهم ترین اهداف و رویکردهای این اجلاس بود.
از محورهای ارزیابی شرکت های حاضر در این اجلاس می توان به: خلاقیت و نوآوری، استفاده از تکنولوژی برتر و بومی سازی، قابلیت تجاری سازی و خلق ثروت، توسعه کسب و کارها در فضای ملی و بین المللی و اهمیت مدیریت استراتژیک در کسب و کارها اشاره کرد.
آکادمی بین المللی ایران شف I.C.A به مدیر عاملی دکتر فرهود زعفری هشجین اولین فضای آکادمیک در ایران را در سال 1378 برای ارتقای سطح علمی علاقمندان به صنعت هتلداری،آشپزی حرفه ای باریستا و کافی شاپ، مدیریت رستوران، میزبانی و تشریفات تاسیس نمود.
ایران شف با امضا تفاهم نامه های رسمی و قرار داد با دانشگاه های خارجی مرتبط با صنعت هتلداری به ثبت رسید و فعالیت خود را آغاز نمود. امروزه با توجه به بالا رفتن سطح فرهنگ جامعه و نیاز مردم به آموزشهای استاندارد اروپا و آمریکا با اساتید بین المللی و مدرسان دانشگاه های داخلی و خارجی همین امر موجب شد تا امرآموزش دپارتمانهای هتلداری و دوره های مرتبط برای افزایش کیفیت خدمات پذیرایی بیشتر از قبل مورد توجه قرار گیرد.
Iran Chef School
