دوره کبابهای ایرانی و بین المللی با مدرک معتبر با امتیاز مهاجرتی
دوره کبابهای ایرانی و اینترنشنال با گارنیش‌های حرفه‌ای و مهندسی منو, برش ها, لجستیک و تدارکات, آنالیز و قیمت گذاری, مرنیت ها, آشنایی با ادویه ها, آشنایی با سس ها در دو روز به صورت عملی کاملا حرفه‌ای با مدرک معتبر و آکادمی I.C.A ایران شف دارای امتیاز مهاجرتی و کد رجیستری
- کباب برگ مخصوص
- میت رول مخصوص ایران شف
- شیشلیک شاندیز
- جوجه عربی با سس مخصوص
- جوجه شالتو مصری
- کباب قفقازی
- جوجه کباب سبز(سس گیاهی)
- جوجه ارگانیک (با استخوان) دورچین کامل
- جوجه کباب با سس تریاکی
- کباب چنجه
- کباب بختیاری
- کباب ترش مخصوص با فیله
- کباب لقمه نگین دار با مرغ
- کباب نگین دار با گوشت
- کباب بناب
- بلدرچین کبابی
- کباب مکزیکی با فیله
- کباب صدفی
- ایشلی کباب سوری
- وزیری اصل
- جوجه کباب ترش
- جوجه کباب کاردی
- کباب قفقازی
- جوجه کباب مدیترانه‌ای
- میگو کباب رستورانی
- ماهی کباب رستورانی
- پاتینجالی کباب با مرغ
- پاتینجانلی کباب با گوشت
- بال كباب تند هندی
- کباب شکاری
- کباب ثریایی
- گوبیده مرغ
- برش های تخصصی گوشت، مرغ ، ماهی، میگو
- مرنیت های تخصصی کبابها
- دورچین و گارنیش های تخصصی
- آشنایی با ادویه ها و مزه شناسی و.............................
و ناگفته های آشپزی و آشپزخانه داری در این دوره تدریس میشود.
مدت دوره: بصورت فشرده از 10 صبح تا 5 بعد از ظهر
مدارک: 3 قطعه عکس، کپی کارت ملی و پاسپورت
شهریه: پنج میلیون و نه صد هزار تومان
دوره کبابهای آکادمی ایران شف کاملا متفاوت تضمینی با مشارکت هنرجویان و در نهایت سیخ گیری کوبیده ها توسط خود هنرجو انجام و پخته میشود
مدرس دوره
این دوره توسط سرآشپز بین المللی WORLD MASTER CHEFS FARHOOD ZAFARI اولین ایرانی وورلد مسترشف استاد فرهود زعفری مدرس دانشگاه هتلداری و آشپزی تدریس می شود.
استاد فرهود زعفری مدیرعامل آکادمی ایران شف، مدرس دانشگاه، محقق غذا، مولف، داور بین المللی و هیئت ژوری جشنواره های غذا و نوشیدنی در ایران و خارج از کشور تمامی دوره موسسه را با توجه به قابلیت و طرف قرار داد با دانشگاه های اروپایی طبق سیلابس های استاندارد تدریس میکند بماند که اغلب از مطالب وبسایت ایران شف کپی برداری کرده و بنام خود چاپ و تبلیغ می کنند(بازهم بماند که ما فقط کارخودمان را انجام میدهیم)
قوانین و مقررات شرکت در کلاسهای ایران شف
- از آوردن وسایل قیمتی به موسسه اکیدا خودداری کنید. در این صورت آکادمی ایران شف هیچ مسئولیتی در قبال گم شدن وسایل شخصی هنرجو نداشته و حفاظت و صیانت از آن به خصوص بعد از پایان دوره به عهده هنرجو می باشد.
- غیبت در کلاس به هیچ عنوان پذیرفته نیست و شهریه پرداخت شده به هیچ عنوان عودت نخواهد شد. فقط درصورت دلیل موجه و مستند و با هماهنگی مدیریت مجموعه امکان حضور شما در دوره بعدی میسر خواهد شد.
- آموزشگاه مجهز به دوربین مدار بسته می باشد.
- هر هنرجو می بایست پس از اتمام کار عملی محیط کار آموزش را تمیز و همانند اول ارائه دهد.
- فیلم برداری، صدابرداری، نوت برداری در کلاس آزاد می باشد.
- از آوردن همراه (فرزند، والدین و...) اکیدا خودداری شود.
شماره های رزرو 02188663551-02188774591-02188663644
